Cafés Utrecht
Cafe LiffNa, aan de Bemuurde Weerd Oostzijde in Utrecht, draait om de traditionele Eritrese koffieceremonie: bonen roosteren, malen en zetten in een aardewerken pot, gedronken in meerdere rondes met popcorn en verhalen. Oprichter Saron Tesfahuney noemt dit "koffie to-stay" in plaats van "koffie to-go". Naast de ceremonie kun je ook gewoon binnenlopen voor een cappuccino, broodje brie of lichte lunch, in een vertrouwde huiskamersfeer met kinderspeelhoek. Elke derde woensdag is er "Coffee & Stories", met ceremonie en Eritrese maaltijd, en er zijn regelmatig workshops zoals poëzie en broodmanden weven.